Dusené marhule a ríbezle - varenie

Počas pochmúrneho zimného dňa budú dusené marhule a ríbezle živou pripomienkou letných prázdnin. Červený a čierny ríbezle sú rozoznateľné v každom jedle - dodá pochúťkam, ktoré si celá rodina môže pochutnať. Zvážte, ako pripraviť lahodný nápoj s vynikajúcou vôňou.

Dusené marhule a červený rybíz

Zložky

  • Marhule - 200 g
  • Červený rybíz - 150 g
  • Voda - 3 šálky (200 ml)
  • Cukor - 150 g

príprava

  • Na zber vyberáme husté marhule, aby sa počas varenia nevarili. Zoradíme ich a odstránime poškodené prípady. Umyte a osušte utierkou. Odstráňte ríbezle z konárov, umyte a tiež usušte.

  • Vysušené marhule sa rozrežú na polovice a semená sa zlikvidujú.

  • Umývajte plechovku sódou, opláchnite teplou vodou, sterilizujte na sporáku, v peci alebo mikrovlnnej rúre. Každá pani má v priebehu rokov svoju vlastnú osvedčenú metódu. Nádobu naplňujeme marhuľami a bobuľami ríbezlí. Snažíme sa ho naplniť o niečo viac ako 2/3 objemu.

  • Nalejte cukor. Jeho množstvo nemá vplyv na skladovanie kompotu. Preto si môžete dať viac či menej podľa svojich preferencií.

  • V čajníku uvaríme vodu a do pohára nalejeme vriacu vodu. Snažíme sa dostať na steny nádoby tak, aby nedošlo k prasknutiu. Nalievame iba ovocie. Zakryte vekom, ktoré sa povarí 5 minút. Presné množstvo vody je ťažké stanoviť, pretože závisí od množstva ovocia.

  • Nalejte studenú vodu do veľkej kastrólky. Na spodok sme položili štvornásobný uterák. Dajte jar a zapálte. Priveďte do varu. Po varení kompotujte kompot 12 minút.

  • Po chvíli opatrne vyberte nádobu z nádoby. Valíme to špeciálnym kľúčom. Ak používate skrutkovací uzáver, jednoducho ho pevne otočte. Obrobok prevráťte a prikryte teplou prikrývkou alebo uterákom. Nechajte deň.

  • Po úplnom ochladení obrobku odošleme kompot z marhúľ a ríbezlí na chladné a suché miesto na uskladnenie.

  • Tešiť.

Dusené marhule a čierne ríbezle

Zložky

  • Marhule - 150 g
  • Čierne ríbezle - 150 g
  • Cukor - 200 g
  • Voda - 3 šálky (200 ml)

príprava

  • Vyberáme marhule bez poškodenia s hustou dužinou. Moje plody sú sušené. Na tento účel rozotrite papierovú utierku a posypte ovocím. Roztrhajte ríbezle z vetvičiek, odstráňte zvyšky a listy, ak existujú. Moje a tiež suché.

  • Marhule sa delia na polovice. Ak sú príliš tvrdé, rezajte nožom. Vyberieme kosti a zahodíme.

  • Banky sterilizujeme pohodlným spôsobom. Môžete ho držať 5-7 minút nad parou na sporáku alebo sterilizovať v mikrovlnnej rúre, môžete použiť rúru. Dáme sušené marhule a bobule ríbezlí do pohára. Koľko suroviny naliať - hostiteľka sa rozhodne. Hlavná vec je, že by mala byť najmenej 1/3 plechovky.

  • Nalejte cukor.

  • Naplňte ju vriacou vodou. Snažíme sa dostať na sklo, pretože to môže prasknúť. Skúsené ženy v domácnosti dali lyžicu do pohára a potom naliali vriacu vodu.

  • Viečka predsterilizujeme vrením vo vode po dobu 5 minút. Zakryjeme nádobu a hodíme ju špeciálnym kľúčom. Môžete použiť zariadenia s novým pripojením. Ak je kryt zaskrutkovaný, pevne ho dotiahnite.

  • Opatrne prevráťte nádobu a zabalte ju. Nechajte vychladnúť 24 hodín.

  • Hotové dusené marhule a čierne ríbezle sú uložené v pivnici alebo špajzi. A môžete ho ochutnať bez čakania na zimu.

  • Voňavý vitamínový nápoj uhasí smäd a naplní telo silou leta.

Odporúčaná

Pravidlá pestovania sadeníc paradajok na otvorenom priestranstve
2019
Charakterizácia plemena Yorkshire
2019
Pravidlá chovu králikov v boxoch
2019