Hruška Williamsová sa chovala v grófstve Bexshire (Anglicko) už v roku 1796. Po chvíli ho začali pestovať vo Francúzsku a neskôr v ďalších európskych krajinách. Dnes má Williams niekoľko odrôd naraz: leto (vojvodkyňa, Bartlett), zima (liek) a červená (Rouge Delbara).
Opis Williamsovej hrušky
Vlastnosti triedy
Hrušky Williams majú vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia, preto sa odroda považuje za dezert. Na to, aby rastlina priniesla dobrú úrodu, je potrebná účasť opeľovačov, medzi ktorými sú kdoule, ako aj odrody Lyubimitsa Klappa a Forest Beauty.
Podľa opisu hrušky Williams začínajú rodiť ovocie za 3-5 rokov života. Plody dozrievajú bližšie k polovici augusta.
Hrušky Cure a Rouge Delbar je možné skladovať až 2 mesiace pri zachovaní chuti a užitočných vlastností. Používajú sa na výrobu zákuskov a pečiva, hruškových kompotov a džemov, sušených a ovocných šalátov. Kvôli zdravotným výhodám a nízkemu obsahu kalórií sa odporúča, aby ich používali ľudia s nadváhou a tí, ktorí nasledujú tento obrázok.
Opis podtypu
Predpokladá sa, že prvá sa objavila odroda neskoro dozrievajúca, známa ako Cure alebo Plebanovka.
Winter Williams (Cure)
Hruška Williams Winter je bežnejšia v teplých oblastiach, pretože konštantná zima nepriaznivo ovplyvňuje chuť ovocia. Krátkodobá zima rastliny vážne nepoškodí, v dôsledku toho si zachováva schopnosť dobre niesť ovocie.
Rastliny sú silné a vysoké. Ich široká a hustá koruna má pyramidálny tvar. Počas aktívneho plodenia padajú konáre pod váhou ovocia, pretože výnos je pomerne vysoký. Listy sú tmavo zelené, silné.
Kvitnutie odrody je hojné, vaječník je dobre tvarovaný. Kvety majú bielo-ružovú farbu, veľké. Za najlepších opeľovačov sa považujú Duches a Olivier de Ser.
Podľa opisu sú plody mierne podlhovasté a dosť veľké. Ich hmotnosť sa pohybuje od 150 do 250 g. Koža má bohatú žltú farbu, na ktorej sa často objavuje pozdĺžny hnedý pás. Buničina je šťavnatá a zrnitá, má sladkokyslou chuť a jemnú arómu.
Summer Williams (Duchess)
Pear Williams Summer je považovaný za jeden z najlepších kvôli hojnej úrode, takže obdobie aktívneho rastu rastliny sa končí vo veku 10-12 rokov.
Hruška odrody Williams začína kvitnúť pomerne neskoro. Prvé plody dozrievajú koncom augusta a začiatkom septembra. Zberajú sa skôr ako úplné zrenie, aby sa predĺžilo skladovanie.
Plody sú stredne veľké s hmotnosťou asi 150 - 160 g. Vyznačujú sa vynikajúcou chuťou a príjemnou vôňou hrušiek. Buničina je šťavnatá, má mierne kyslosť, je však veľmi sladká.
Williams Red
Pear Williams Red má elegantnú korunu. Má vysoký výnos, obdobie aktívneho dozrievania sa začína koncom augusta. Plody majú podlhovastý tvar a veľké alebo stredné veľkosti: od 150 do 200 g. Ich žltá farba je takmer úplne blokovaná bohatým vínovým červenaním. Buničina má sladkú chuť, šťavnatú, topiacu sa a jemnú.
Pravidlá vykládky
Hruška potrebuje slnečné svetlo
Výsadba mladých stromov sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň (na konci vegetačného obdobia). Vyberte to slnečné miesto bez prievanu.
Štandardné rozmery pristávacej jamy sú hlboké asi 80 cm a priemer 60 cm. Na dno sa naleje vopred pripravená zmes, ktorá pozostáva zo záhradnej pôdy a humusu (1: 1) s prídavkom 350 g superfosfátu a 350 g síranu draselného.
Rastlina je dobre skontrolovaná a namočená v roztoku, ktorý stimuluje rast koreňov po dobu 5 až 12 hodín. Potom sa sadenice opatrne spustia do jamy a pokryjú sa pôdou. Kolík je zatĺkaný v blízkosti kmeňa, na ktorý je rastlina priviazaná. Pôda je mierne stlačená a dobre navlhčená.
starostlivosť
Starostlivosť o rastliny sa vykonáva štandardne, spočíva v včasnom zalievaní, hnojení, prerezávaní stromov a ich príprave na zimu.
zalievanie
Rastliny Young Williams, bez ohľadu na poddruhy, potrebujú časté polievanie počas prvých 2 až 3 rokov (3 až 3-krát týždenne). Polievanie dospelých stromov sa vykonáva oveľa menej často, v závislosti od podmienok pestovania, od 3 do 6 až 7-krát za sezónu.
Vrchný dresing
Pred plodením sa stromy každoročne na jar kŕmia. Zahŕňa to mulčovanie hnoja s pridaním 100 g azofosky. Dospelé rastliny oplodňujú na jeseň. Počas výkopu sa do pôdy zavádza minerálne hnojenie v kombinácii s organickými látkami. Pred plodením je možné vykonať ďalšie obväzovanie.
prerezávanie
Prvé prerezávanie mladých rastlín sa uskutočňuje skoro na jar. Nechajte od 4 do 5 postranných výhonkov a skráťte ich na 30 cm. Dospelé rastliny sa rezajú dvakrát: na jeseň vykonávajú sanitárne prerezávanie, na jar - omladzujúce (riedenie).
odporúčanie
Hrušky Williams Rouge Delbara a Duchesse majú strednú odolnosť voči nízkym teplotám, preto sa odporúča chrániť ich pred zimou. Pôdu je potrebné uvoľniť na miestach, kde rastú stromy, a burinu pravidelne odstraňovať.
Choroby a škodcovia
Najbežnejšie choroby, ktoré postihujú hrušky Williams, sa dajú rozlíšiť.
- Chrasta - škvrny zelenkavo-čiernej farby na ovocí a listoch. Aby sa chorobe predišlo, je potrebné pravidelne odstraňovať spadnuté listy z miesta. Dobrý výsledok zaručuje postrek stromov koloidnou sírou a síranom meďnatým.
- Cytosporóza - lisovaná červenohnedá škvrna na trupe. Postihnuté miesto sa vyčistí a dezinfikuje tekutinou Bordeaux.
- Rust - škvrny na listoch, ktoré neskôr tvoria opuchy. Na boj s touto chorobou pomocou 2% roztoku koloidnej síry.
- Ovocná hniloba.
Medzi hmyzími škodcami sú medené kŕdle, vošky, hrušky a žlčové roztoče.
záver
Červené, letné a zimné odrody hrušiek Williams majú niekoľko charakteristík, z ktorých si bude môcť každý záhradník vybrať v závislosti od spôsobu predaja plodiny, klimatických podmienok a osobných preferencií.
